====== Peterselie ======

{:planten:signal-2025-12-16-092946_009.jpeg?nolink&500x281|signal-2025-12-16-092946_009.jpeg}}


==== Wikipedia ====

**Peterselie** (//Petroselinum crispum//) is een [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Tweejarige_plant|tweejarige]], [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Winterhard|winterharde]], [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Kruidachtig|kruidachtige]] plant uit de [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Schermbloemenfamilie|schermbloemenfamilie]] (//Apiaceae//).

=== Kenmerken ===

De plant groeit op rijke, vochtige en diep gespitte grond in de volle zon of iets in de schaduw<sup>. </sup>  De [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Ontkieming|kiemingstijd]] van het [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Zaad_(plant)|zaad]] is relatief lang; de zaden vragen een rijke, vochtige grond. De plant wordt ongeveer 20 tot 60 centimeter hoog. Peterselie wordt als [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Waardplant|waardplant]] gebruikt door rupsen van de [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Boksbaardvlinder|boksbaardvlinder]] (//Amphipyra tragopoginis//) en de [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Spurrie-uil|spurrie-uil]] (//Discestra trifolii//). De plant bevat een hoge concentratie aan [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Oxaalzuur|oxaalzuur]]. Deze verbinding is betrokken bij de vorming van [[https://nl.wikipedia.org/wiki/Niersteen|nierstenen]].