Spinazie

Spinazie is een snelgroeiende, eenjarige bladgroente, die al vroeg in het voorjaar groeit. Onze soort krijgt groot blad: je kunt de planten dus ook prima laten uitgroeien om lang van te oogsten.

De groente komt oorspronkelijk uit Perzië (nu Iran) en doet het haast overal, behalve in de tropen.
Spinazie kan goed tegen kou maar niet zo goed tegen warmte.

Bak nr 1

9/27/2025 gezaaid, volle bak opgekomen

De proefcommissie adviseert om de lekker te plukken voor in de sla 🥬

Anders gaan ze straks ‘verwelken’.

https://zelfpluktuinen.nl/artikel/oogst-zachte-verse-spinazie-bladeren-voor-voedzame-herfst-maaltijden/

• Pluk buitenste bladeren eerst: Laat het hart staan voor verdere groei
• Snijd bij de steel af: Met een scherp mesje of schaar
• Oogst ’s ochtends: Wanneer bladeren vol vocht zijn
• Vermijd beschadigde bladeren: Geel of verwelkt loof weglaten
• Oogst regelmatig: Houdt plant productief